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許多人的洗菜習慣是,會在洗菜過後再浸泡一段時間來去除農藥殘留,甚至有些人會把菜泡個3~4個小時,但其實這樣可能會讓菜越泡越髒,並且降低蔬菜本身的營養成份!

農藥分兩種,各有難搞之處!

目前的農藥可以分為脂溶性及水溶性兩種;由於脂溶性的滲透性比水溶性高,因此目前蔬果用的農藥大部分都是脂溶性,但也因為脂溶性的滲透性高,而造成脂溶性農藥殘留在蔬果表面也遠高於水溶性農藥。

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\\n (中央社記者陳葦庭台北27日電)二二八連假天氣乍暖 還寒,氣象專家吳德榮今天表示,明天連假首日東北季 風逐漸增強,北台灣轉陰有雨,3月1日東北季風減弱, 但3日又有一波東北季風南下,北台灣天氣又有變化。 中央氣象局表示,今天東北季風持續減弱,氣溫明 顯回升,北台及宜花高溫約攝氏25至28度,中南部及台 東高溫約26至30度,各地早晚仍涼,清晨夜裡中部以北 低溫15、16度,其他地方約17至20度,各地大致為多雲 到晴的天氣,僅東半部地區及北部山區有局部短暫雨。 國立中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮今天在 「三立準氣象.老大洩天機」專欄表示,二二八連假天 氣是乍暖還寒,明天東北季風報到,北台灣轉陰有局部 雨,和今天相比高溫下降約8度,3月1日東北季風減弱 ,天氣稍好轉,北台灣較陰涼,中南部仍為晴時多雲, 2日氣溫明顯回暖,但3日下半天起另一波東北季風南下 ,北台灣再轉陰雨天氣。 他說,4日東北季風將稍減弱,各地天氣好轉,5日 氣溫持續回升,各地多為晴時多雲的天氣。(編輯:翁 翠萍)1080227\\n

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原標題:昂山素季說「一帶一路」對緬甸有益

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(中央社台北19日電)中央氣象局表示,今天各地維持 舒適到溫暖,北部及宜花高溫約攝氏27度,中南部及台 東約30至32度;白天起各地有局部短暫陣雨機率,不過 入夜後可望趨緩,中南部及花東有機會欣賞到滿月。 氣象局指出,今天凌晨受華南雲雨區水氣影響,在 台灣海峽南部有較強對流發展並移進西半部陸地造成局 部短暫陣雨,白天起北部及東半部仍有機會出現局部短 暫陣雨,中南部地區也可能仍有零星短暫陣雨,不過入 夜後各地降雨可望趨緩。seo整體而言,白天仍需留意天氣 狀況攜帶雨具,晚間可以愉快地到戶外欣賞燈會,中南 部地區及花東也有機會欣賞到滿月。 氣溫方面,氣象局說,今天各地維持舒適到溫暖的 溫度,北部及宜花高溫約27度,中南部及台東約30至32 度左右;北台灣低溫約17、18度,其他地區約20到22度 ,西半部日夜溫差較大,早出晚歸請適時增添衣物。 另外,今晚起台灣西半部地區及金門、馬祖易有低 雲或局部霧影響能見度,行車用路請注意安全,離島交 通往返也請留意航班資訊。 根據行政院環保署空氣品質預報資訊,今天宜蘭、 花東空品區、馬祖、金門及澎湖為「良好」等級;北部 及竹苗空品區為「普通」等級;中部以南白天起海風增 強,擴散條件好轉,中部、雲嘉南及高屏空品區多為「 普通」等級,傍晚開始風速減弱擴散條件變差,空氣品 質轉為「橘色提醒」等級。seo(編輯:張雅淨)1080219

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